Un amestec aromat din condimente diferite.
Ingrediente ale amestecului de condimente: coriandru, scorțișoară, cuișoare, anason, aromă naturală de scorțișoară.
Utilizare recomandată: 20g amestec de condimente pentru 1kg făină.
Dacă după gustul dumneavoastră condimentul este prea picant, puteți ușura cu scorțișoară măcinată într-un raport de 3: 1.
Sfaturi:
Odată început, amestecul de condimente este păstrat etanș pentru a-și păstra aromele.
Atunci când este utilizat, puteți adăuga puțină rază de coajă de lămâie sau portocală, condimentului, pentru a obține o aromă și mai aromată.
Pe lângă tradiționala turtă dulce de Crăciun, amestecul de condimente de turtă dulce poate fi folosit și pentru alte rețete, aici ne gândim la prăjituri cu fructe precum plăcinta cu mere, prune sau cireșe. Îl putem folosi în supe de fructe, tort de morcovi, prăjituri cu ghimbir sau, dacă nu mai avem timp să facem turtă dulce de Crăciun, îl putem adăuga la aluatul celui mai simplu prăjitură de cană.